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記事一覧

生きていくのが一番辛い動物は人間なんじゃないのか?from高知

高知に移住してから、年々花粉症がが和らいでいるような気がしていました。ところが、今年はヒドイ。鼻水が出るだけでなく、鼻の奥が痛くて夜も眠れない…。まぁ、眠れない夜が暇で、このブログを始めたのですが。しかし、この鼻の奥の痛みは花粉症によるものだと勝手に思っていたけれど、もしかしたら、花粉症が蓄膿症を併発させているんじゃないかと思うようになっております。一時的なものだからいいのですが、とっととこの季節...

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ロケットマスヒーターと炭窯の関係について

最近ハマっている炭窯作りですが、そもそもどうやって作ったらいいのか分からない…(笑)分からないけれど、自分なりに炭というものを理解して作り始めました。①直火を当ててはいけない②高温にする③燃えない環境を作ってやる(酸素をなくしてやる)ということ。これをおさえれば、どんな形式であれ、炭を作れるはず。ということで、思い出したのがロケットストーブを利用したロケットマスヒーター。ロケットマスヒーターについては...

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炭窯を作ってみる②

前回は完全なる失敗。まあ、はじめからうまく行ったら誰も苦労はしないし、そんなものでお金を稼げるはずもなく…。そうですよ。これから新入社員になる方は、うまくいかずに落ち込むこともあるでしょう!しかし、うまくいかないということは、それだけ価値のある仕事だということだ!と、自分に言い聞かせて。というわけで、続いて第二弾。今回は、地面を掘るのをやめて、むしろ少しだけ高くしました。普通の炭窯は掘るのが基本ら...

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炭窯を作ってみる①

私が住んでいる集落には、炭窯があります。今でも地域の方がたまに炭を作っているそうで、前から「やってみんか?」と声をかけてもらっていたもの。ただ、椎茸が忙しいので断っていたのですが、それがどうやらいい小遣い稼ぎになるそうで…そ、それなら少しやってみようかな…と目の色を変えて教えてもらうことに。その炭竈は、孟宗竹という太い竹を50本ほど入れることが出来るのですが、これをやってみて、本当にしんどい。いつも...

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はじめまして!

はじめまして。私は、高知県で椎茸を栽培しております茸屋丸藤と申します。元々は、東京でサラリーマンをしていましたが、「これからの農業は儲かるだろう!」と何にも知らずに飛び込んだ世界。とりあえず、なんでもいいから(いいのかよ)研修を受けてみようと行った先が原木栽培の椎茸でした。それまでは椎茸に原木栽培や菌床栽培があることすらしらないレベルでしたが、3年間の研修を経て、さあいざ独立へ!と思ったら…大地震...

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プロフィール

茸屋丸藤

Author:茸屋丸藤
20代後半で脱サラし、原木栽培の椎茸の研修中に茨城県で東日本大震災に遭遇。
放射能の影響を受けやすい椎茸栽培の独立を関東ですることを諦めて、急流に飛び込む覚悟で高知に移住しました。

今は、日本で最も水質が良い仁淀川の源流を使って、山と川に囲まれて椎茸の栽培を主にやっています。
その他、炭を焼いたり、畑をいじくったり、最近はニワトリを飼い始めました♪
うちは、飲み水が湧水で、お風呂もトイレもミネラルウォーターということだけが自慢です(笑)

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