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記事一覧

ダメな原木と分かりつつも買ってみたらどうなるか試してみた件

花粉症が治る!!そんな気がしたあの春は、遠い夢の中。ということで、今年も、鼻水、くしゃみ、蓄膿症と戦うエブリデーでございます。さて、そんな中、椎茸屋にとってもっとも大事な植菌の季節でもありまして、日々、防塵マスクをつけながら奮闘しております。今年は、いつもお願いしている原木屋さんのほかに、もう一つ、別のところから原木を仕入れました。というのも、今回、テスト的に原木を販売してみたいとのことで。ただ、...

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台風21号よ!今回だけはどっかに行ってくれ!

9月4日に、今年の菌床の搬入予定…。ところが、ご存知のように台風が…しかも、強そうな…。ということで、業者さんに「大丈夫ですかね?延期した方がよくないですかね?」と聞くと、「え?雨天決行予定ですけど?」とのこと。確実な時に持ってきてくれた方が手伝ってくれる方たちにもいいし、菌床にもいいし、出来れば延期したいところです。とりあえず明日の様子をみて、台風の進路があまりに直撃コースなら無理にでも日を変えて...

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椎茸の芽が!芽がぁぁぁぁ!!

四国に台風が直撃しそうでございます。台風請負人の高知としては、今年初めての直撃でしょうか?まあ、たまったものではないけれど、来てしまうのだから仕方がないですね。全力で乗り切りましょう!さて本題。炭やらニワトリやらブルーベリーやら。しかし、私の本業は椎茸生産者。ということで、暑い夏で調子が悪かった椎茸ですが、なぜか新規取引様が増えてしまいました。しまった、というと嫌嫌な感じですが、決してそうではあり...

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椎茸の芽が出ない!!対策でブラックボックス完成♪

連日、猛暑が続いておりますが皆さまに置かれましてはお変わりございませんでしょうか。太陽の光が突き刺すような感覚ですが、水分補給をしっかりしてなんとかしのぎたいところです。さて、先日つくった芽出しスペース。真っ黒なブラックボックスでございます。ただ、地面までシェードを垂らすと風が入ってこなくなる。けれど、原木に直接的な風は当てたくない。ということで、七分丈です。太陽が燦々と照りつく中、試しにこの中に...

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暑中お見舞い申し上げます。

先日、販売を開始したものの、さっそくの売り切れとなりました。申し訳ございませんm(__)mまた、生産が落ち着いたら再開したいと思います。というわけで、大雨が続いたと思ったら、今度はおかしなほどに晴天が続きますね。しかも、すげーーー暑いっ!!夕立も降らないので、夜の気温も高く…きのこの成長…というか、芽が出る温度にならず。「高温で芽が出ない」なんて8月にはあることですが、7月には一度も経験したことがありませ...

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プロフィール

茸屋丸藤

Author:茸屋丸藤
20代後半で脱サラし、原木栽培の椎茸の研修中に茨城県で東日本大震災に遭遇。
放射能の影響を受けやすい椎茸栽培の独立を関東ですることを諦めて、急流に飛び込む覚悟で高知に移住しました。

今は、日本で最も水質が良い仁淀川の源流を使って、山と川に囲まれて椎茸の栽培を主にやっています。
その他、炭を焼いたり、畑をいじくったり、最近はニワトリを飼い始めました♪
うちは、飲み水が湧水で、お風呂もトイレもミネラルウォーターということだけが自慢です(笑)

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